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葱丝拌豆皮主料:豆皮,250g) ]- l, B# x/ [, T8 W1 Y o B
辅料:食盐,适量;味精,适量;白糖,适量;食醋,适量;香油,适量;葱,适量
9 b* u7 d3 L) ]! G! z! t+ ]葱丝拌豆皮的做法2 b6 t: O. b( t: y1 {
1.主料很简单 小葱、豆皮。4 {; o+ |! o4 J/ J; |( }) m
2.小葱洗净切丝。
# B) y& `$ V: [2 v7 r8 E! y3.豆皮切丝。; \' C8 A1 [$ T# f; D$ b& U6 ]
4.切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。+ e* l, J8 @8 Y
5.焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。
- b' [ {3 w( R- C. [9 @' y6.加入少许食盐。
4 e3 w' K3 U8 \; Z6 W7.加入少许味精。: C. L8 _7 a- g" v: m
8.加入一小勺白糖。$ J3 \/ Q$ _* P
9.加入香醋。
1 E6 z. r3 N: T8 n10.最后加入少许香油。
8 @1 j( Z. P% B3 o) U11.拌匀,装盘,上菜!
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