南瓜開陽白菜

mike阿泉

食材
) @0 {2 @3 }0 e) Z大白菜
300g
蝦米
7g
南瓜
4 A/ c1 m) A# D% J5 F6 m- G3 o120g
" z" G8 d; r: l. `& h( X薑片
2 `! s" s' V, ^* c: R2片
$ a' M- q3 q  F$ V- {% G青蔥
1根
調味料
鹽
+ O& \7 }- L3 W+ U適量
# K; }2 ~/ w+ Y  t: Z7 i% t6 B: _胡椒粉
% g3 b+ \% k( K% T8 S4 [3 j少許
# V2 H. n  d, B2 C將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
  s0 l* a& [$ _5 _將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
3 \5 C0 A; m7 n% B/ t# m$ B煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
2 C/ B6 ^- Q4 U+ S9 y南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
. u, w- f! X3 O. @- u9 D熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
by 朱麗安廚房