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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段0 E9 J: ?% M# v- h" G( d$ \- V5 v
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用0 n4 l. K" Q* b
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用
3 u+ c/ F% K1 [" H2 d- w) s蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
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& w9 ]4 ~! z) V( g下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉; T/ T( _4 ~) {) }- b
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉
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好囉
2 o4 K# g5 X2 g1 u4 [, i& c$ G4 j# |by Yuki LW ^7 n( f6 m5 j
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