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鬆餅粉100克
5 Y- v" }+ `* r5 x杏仁粉15克2 J. _9 o# }( O0 ^) ]+ B
奶粉10克
- [0 }/ u0 t# A細砂糖10克（1分甜）20克（3分甜）
4 W8 J9 [# K2 w q' E雞蛋1顆約50克6 I F6 h1 W: o! {2 d# a% u
奶油24克$ t% G; B& F6 o" j' }' ^: z: N
; ~' u. `* K; f2 U& P I S
. Q/ Y" l4 j, g2 q4 N' P$ ]1 A
料理步驟: S7 ]2 k) |4 a7 }, \
步驟14 y& m/ z2 E# }# L9 a
將所有材料秤好加入盆中，揉成不黏手的麵糰。由於每個人使用的雞蛋大小不同，如太溼就再多加些鬆餅粉，太乾就加些牛奶或冷開水。 E: A- E! e) j" J* Y# l7 D
0 B$ L j/ _( D, k7 `+ Z" g5 V
步驟2
8 X/ |8 d* S0 d1 g0 f0 T% |" Y將麵糰分成10克一糰，揉圓。
* h8 R+ X7 D* C. m- C) B" C% Q1 z
步驟33 C+ B% y2 Z I3 C
放入格子鬆餅烤盤，未抹油。壓熟即完成5 |- ?( S/ s0 w' T/ D
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發表於 2023-12-3 08:58:59
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