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山藥 100 克4 N) p4 Q* N# y$ h i) Y
紅糖(或黑糖) 20 克
: a; a9 y; I# e$ d, }; u( v5 Q' [枸杞子 8 粒: m+ o7 S/ O; s" d. a+ j8 n' J
5 G3 [: H0 l; X7 C" t% ]. F
; }/ s9 v9 O/ T" H( {! e0 G) ?料理步驟
4 N! |, c0 s" @! m% C步驟1& K2 b' Y" B8 T! J$ Y9 P( n$ l
山藥去皮切片,大火蒸12分鐘。
* ^1 d9 A4 s1 n' B. p' U
0 G y6 [% \! s9 o- I! I2 z# e步驟2* H9 b! m8 ^$ H: P; i) A2 h% m
拿出,趁熱用叉子壓成泥,或電動攪拌器打。' q3 Y: E" ]; g4 Z" q3 ?! u0 } S5 `
, \" Z3 N8 ^& i1 L- v' r0 r步驟3
& J* F A; M% y8 m# h加入紅糖,打匀(或拌匀)。
+ ^% e! C2 G" s) J' {% p0 o
0 i' {/ B) o+ I. N. ^步驟4 D# o4 R: P7 I+ T0 a# W1 G6 j
放上枸杞子! s5 K% p' I, @8 V
1 R1 p) [1 B0 h! H5 C, O7 C |
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