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日本南瓜泥90 克, ^- r" }! n |. G+ x, k! ?& t
糯米粉50 克4 G2 Y- U2 x% ]0 Z& R
糖 30 克
, r) ] f6 U2 f黑芝蔴 24 克. ^% l3 b: }, P% {
油(炸用) 1000 cc8 ~4 Z- [1 e8 }! V$ u
2 {' O z% n7 {" c( ^) [8 m) h$ U) ^6 Z
料理步驟0 c9 M3 a" Y$ u" Y7 E
步驟1
1 j% Q7 F4 a/ K* R3 B2 u7 r南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。
- l$ u) q4 |7 I4 h% R+ T1 g步驟2
5 a+ ?' Y T6 G7 u& f4 ~搓長條，切成10等份。
3 k' }* d1 b8 z8 m u" `7 q步驟33 r$ S; O; a. a7 ^+ H
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。 B4 S) G& ]. V. D9 `
步驟4
( f U6 C! Y! y+ C* b9 ]+ q鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。
: A' u; h4 G% @; u" n% R步驟5
- Y) [! m+ k$ ^用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出
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發表於 2023-12-5 09:58:58
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