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查看:348 回復:0 發表於 2017-7-27 13:01:03
cooldaddy
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發表於 2017-7-27 13:01:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 老干妈煸苦瓜[11P] [複製鏈接]

老干妈煸苦瓜主料:苦瓜,326g! Y9 t; e- n2 ~6 W9 {4 o* b
辅料:油,适量;盐,适量;老干妈豆豉辣酱,2勺;大蒜子,适量. ]/ q( u2 w0 b
老干妈煸苦瓜做法步骤' [! _  z4 W/ H7 r' Q/ o) ]
1.苦瓜洗净2 C; Q' A" T3 B4 N7 x: q( m+ K
2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱
. j# v7 X. Y; _* J6 z
3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤
/ F9 c  u! }; R/ T9 w
4.切成菱形片7 j; C$ j- K1 w# u' U4 p$ A
5.下开水锅过水，3分钟后捞出
( e! `+ P$ @1 n: V, Q
6.热油锅放入苦瓜煸炒& E% U8 Z9 h; B
7.加少许食盐9 m& H. {4 m9 f
8.放入老干妈酱
, I/ }. f7 U: `) G# i
9.加蒜子用煸炒1 T9 ^$ i8 ^7 W
10.起锅即可享用4 y) x( h, J$ Z" r1 ?, c8 x1 X
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