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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]

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见惯了国外网红美食开到国内的新闻) p2 ?/ N/ O6 |; A) V
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今天胖橘要说点不一样的——3 Q# s8 o' n0 Z6 c1 r) n

, q' U8 Y. \0 l看我大中华美食如何4 n' q& q  O0 B

$ h; Y% g) J; m& V3 `* X2 x. y“冲出亚洲,征服世界”!
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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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. g' Y/ U  a  Q. ?% k; }怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?  S- c% V5 e' w& E8 n. o) S0 v
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不存在的。
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# e4 i) R* L5 F) N1走出国门的中国美食
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1 }- e6 t" F" E& |7 ]5 N伦敦人都爱的台湾味道+ i3 X& |5 x9 F) a: P# s' h

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  j3 B/ q/ J5 p伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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1 M9 A% o2 {  W1 r; J这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。6 t3 x2 D0 d8 A; `  x, Q  E# ~

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吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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* p) d7 y& n6 S' k/ R0 U(本店图片来自ins@bao_london)
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4 w. B7 F) ~/ D) p, d" Y- R鹿角巷
$ G( s+ D* X% t) {麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦
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, e% V* v, ^: v8 @东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。" Z9 F9 ^! v* u

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鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。* P) f) G: V/ @

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这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。% j: D! T0 ~/ x6 t
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老金煎饼
. y& r# u; k. P% S老美要花100元才能吃到的煎饼
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。" W! v) d' }' }- }8 f5 Y# z

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老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!* R' u' S, t/ @* f
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  _. e# `  l/ f# e$ m) a% e1 `: l3 `6 M在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...; {0 r! O1 `$ J- T: S

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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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2 U  U* ]1 M2 `外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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古早味蛋糕
0 C! j& b6 a5 y, }新加坡红透半边天
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7 _6 ]4 s5 L; O' F9 F8 L) k你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。" u3 O+ r3 U' l0 Z- T# t; E6 u5 c
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0 \$ u8 k" Y# V% u# P  W刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。0 D! f- u+ H6 i4 N3 ~2 \
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2 P4 ~" Z9 M, g0 A古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。5 _7 K3 |5 Q% |) h, N! r$ j$ p
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辻利
1 S! A0 D2 i" g# }抹茶属于世界( h5 \# h6 q3 \' e
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。/ p9 ]- ]. G/ ]. y2 _( L: X
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. X8 V" w" |# b) X但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。& ^& a" x5 t5 z: }. o
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$ w% `, z9 [  ]4 u, D在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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西安名吃
9 a6 i  J2 I8 A! J) c& B西安名吃变成“到纽约必吃”
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- I( p- s9 d' L2 T冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。4 X& H( k& \: P# Q- c& B5 C2 W

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8 G& A5 D+ n1 \1 G4 L% z店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。7 H' ]- C# K% M# d8 E. p
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1 T3 e# `5 Q) {, N我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。4 R/ L7 t% H- \" C

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2 S* P2 O4 m/ a" F: k7 a' U6 N听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。% S9 R9 x: a  L+ M# a6 E

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图片微博@雎晓雯
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4 a' t- C( P  e5 J- `除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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. |8 N+ d  V- C( m" i(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)7 }9 I1 G( S: l9 t3 a

' x" J( A) m/ j5 F9 c, P2ins新网红美食
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( F3 W$ e3 h/ P8 n/ X$ T胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!
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: x  y  L$ K: AEyescream and Friends
$ p9 f& ]; O" N西班牙大眼冰激凌1 |! t5 h2 y3 |9 t
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。8 ?+ F3 S$ n% b: k* L

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& b4 U/ ~$ a9 c9 h2 K+ Bins@hihieunmi
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。3 e5 s0 w) M4 s1 O$ S* \% w

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* y5 s( b" o2 @$ e. W' S这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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(本店图片来自[email protected]
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  p7 |$ T. |2 K2 L; E' ~首尔好看好吃的马卡龙店
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) V, L- U* y% a  w$ Y% u, ?搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。4 ?! h" i$ ^- ~3 u' s
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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。8 w) p" u0 j9 L7 g3 U
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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。. ]! D$ g4 t  O# C

2 ?* o0 g! o4 n2 I7 H(本店图片来自小红书@小花卷)
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伦敦的看到牛肉6 k2 ?/ K9 w" X1 F
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9 S% d- V8 a0 d7 U5 m! \0 t# |0 b伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。
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7 m3 W- z) f& K乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。' J& h& j8 U! V

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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。: U* F2 Q4 ]- y, h$ a

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(本店图片来自ins@flatironsteak), @+ r3 ?7 X# P. b

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LA超浮夸的网红
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) t1 ~  k4 Y5 v$ J# p; x要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。
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6 R: g& r' k1 t- B' R! dins@justonemorefoodblog
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3 H. i' q7 P: E/ A" Z$ x, H5 H" z
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$ ?3 F* g" w6 _8 f' \% B3 o百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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ins@_b_everywhere
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% }& f" i. ]* X+ U0 J2 d. Q这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!% Y' Q( m( w' Y2 F  k$ ^3 v

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ins@jessicalesaca! k; M1 h( p4 u2 v

7 h! n8 W# {' G1 j! W9 h这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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$ c; J! v" v$ i; W. z以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。! j$ y$ ^% K# y1 r: Q; K$ M7 {
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- a+ X3 a" ~7 {8 x1 M1 i( \. B读到这里大家是不是有点大受刺激?
4 |* X) i" a. N) u% F, i6 l
2 W/ @8 O4 c& y世界美食五花八门  h+ l0 b) t# ]' F9 Y9 f: t

) H9 Q1 c/ ]; v+ X5 G  _+ y2 c有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
& ~" ^) d4 z$ ~  ]+ Z; ?3 e  v/ c% ^( [# o) q8 @9 Y# y- u
但是胖橘至少感受到它们为了得到7 g3 }! _, b  a+ O& r$ I+ S

0 f; A0 K* `3 y" z; r$ G! W大家喜欢所付出的努力和拼劲
+ D0 Q1 B( Y3 y7 O4 I1 h& N
& X1 ^4 b+ u! C+ Z如果味道把控能做好,
* _0 M$ X  j/ @8 H' Y6 v' o7 S* H( D5 T5 X! s  |$ ^* n
网红相又何尝不可呢?# I$ K8 n8 m2 F" B
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$ T% F' T5 }8 D  - 相关推荐 -
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