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芝士奶油焗红薯原料:红薯500克,马苏里拉碎50克,黄油40克,牛奶50毫升,白糖30克。* P9 Z" n. ^7 u( d
烘焙:上下火,180度,烤8分钟。
8 H0 _6 N* x& E芝士奶油焗红薯的做法6 J- b% `1 s0 I
1.将黄油隔水融化,备用。
x4 x P3 x S, O8 `9 n2.将红薯刷洗干净,去皮,上锅蒸熟。7 h* p0 p0 ^5 z5 m
3.将蒸熟的红薯,趁热用勺子压成泥,加入融化的黄油、白糖、牛奶搅拌均匀。/ p6 `& J, \; p$ `% K( L+ ^1 a
4.将拌好的薯泥,装入烤碗中,撒上马苏里拉碎。
, d6 S p' v% o8 [' k5.放入预热好的烤箱,上下火,180度,烤8分钟,表面呈金黄色即可。
! h. u+ C) y# }/ B. X, m0 c美食小贴士% V8 H1 b, w: q8 |. z# F: s5 j6 U
1.选用红心红薯,比较甜糯。
* h5 t4 o( l; V+ k' t$ v- f2.用此方法还可以做芝士奶油焗土豆、南瓜。
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