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8 E; |2 {# f3 k6 z. a% R用料3 j: D/ g8 ^2 I- } y
主料：年糕250克
0 T- {- H9 i8 {. p3 t辅料：洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 芹菜1小把
* C! q. { Q6 ~) e' T3 K调料：食盐1/2茶匙 辣酱1汤匙 植物油2汤匙 细香葱2根, T, P6 W, m" m9 \, P+ h& W# h
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炒年糕的做法 ^8 H2 E* ^1 L$ v" |
1.准备材料
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2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟4 o0 N" F' i: V% h' ?, B# b
% _0 w( G1 a3 e: l6 E$ f3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花
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4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用
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5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香
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# q$ i5 K7 h# K' w1 x6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
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7.放入适量清水和两勺韩式辣酱
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8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱# G( R8 Z' T8 d/ Z P# O
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9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅0 r& P6 y* m9 |! T& o! @5 j
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發表於 2016-10-7 18:25:40
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