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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精
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& u+ l; ]% b4 Y8 X4 _, E* y' x材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)8 C/ X- M. ?" V
调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)
z* b$ E, D) g9 k! H2 o& t做法:家常菜做法大全. a% O' K/ {& y" x C5 d9 t
1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)
. d. F% j0 G" U! n2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里& y. N0 h" {" w) t: E9 ]* Z
3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀0 E& x1 h" V0 R* T$ U! X" A0 O. j
4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可% Y5 `( R$ f# d" T( ? p) H
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