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查看:2162 回復:1 發表於 2019-5-5 00:04:52
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
# m. k; I8 F8 i& h鸡翅        600g" |% [+ L% }( ~8 o: d7 @1 E
青椒        3个8 G6 l9 `7 d' i$ B# G" ?
红椒        3个
8 G' ^0 d, ?" r0 }. e) @土豆        一个
1 h: {2 Y8 Z1 K& v) a1 q洋葱        适量$ L; z/ E: y5 W3 ^! r
红萝卜        适量; R" v4 X- V9 a+ R
蒜        2个整蒜剥皮* g; {- r* `  G7 g' C
蚝油        2勺
& q* V8 S  ^3 f6 j2 p番茄酱        2勺# W$ j2 E" b7 f+ v% [0 @
海天黄豆酱        2勺3 d/ p7 v# n- A% e, _+ R
海鲜酱油        2勺
- P1 Q) m5 l* P7 B. B3 z& I糖        1勺0 e  e" R) E, M5 |$ H- D2 S
鸡精        1勺
. m6 j4 r! S3 c淀粉        1勺/ c9 |( b0 {8 o- W% S
辣椒油        适量
3 E6 U% {/ N- i5 o2 \6 `, t& F胡椒        适量
( l/ }. ~' S" c, z辣椒粉        适量* O6 M5 V8 l# Q  z: t6 E
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。- O' d1 }* e& g: l; k
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2.青红椒切块,蒜剥皮) j7 w& Q" g# k. j+ e
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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+ P$ Y, L" v! s4.调酱汁,蚝油两勺* ^+ j/ P; P0 r
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' s# S4 v$ {9 U3 ^, d" E- z5.番茄酱两勺
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4 I- D" P- p  _* |- ^6.海天黄豆酱两勺
# \& r% v# e" g7.海鲜酱油两勺- A, e; S5 R# M8 K: p; _
8.糖一勺4 z6 U2 `: z3 c7 q: N* i
9.鸡精一勺
! r+ G$ x, Y& h) l, }10.淀粉一勺
+ R" c( ^: [. z4 p/ M  o2 l' O& ?' d2 d  ?

0 }5 X  ^- Q( _9 ?1 @9 o11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。% }$ l5 Q7 [0 s: `! j8 I( q
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4 O7 g& g0 u$ P6 p& b0 Q8 Q, @12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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