紫灵芝山药汤[7P]

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紫灵芝山药汤[7P]

做法：煮 口味：其它口味 1 J/ f4 H. u% z$ G% U' Y : q. c( d, K( \+ {% K" S( {5 X難度：新手嘗試 3 n; c, M$ R  }" }, w4 q 人數：2人份 準備時間：10分鍾 烹饪時間：<30分鍾 主料：靈芝20克山藥50克 . u2 _7 B7 ]% F/ a% W / Y0 l, J) E7 Q3 }# r# s: I1 {調料：水1500毫升 . K6 N8 P9 v* d3 T  C# o/ F' ]4 A5 A2 { 紫靈芝山藥湯的做法 4 x" i: {) [' m% q 4 Y2 }* v# e  K( l8 i9 _; v, q) X& ^& Z  R材料集合圖： ) a- ^* G& Q, O3 b! g- Z將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下（用水輕輕沖洗掉灰塵就可以，不要使勁揉） 在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨削皮，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了） ) B* K& O! M& o) Y 4 a" m6 s$ |0 A 8 \8 X, d. c. G% d/ ~; v& e 削完皮的山藥洗淨，切成滾刀塊 鍋中加入1500ml水，放入靈芝片開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋） 8 V/ H; R/ w' W5 ~ / o. s3 z0 V& U5 z8 Y, v/ n; l 4 I2 u( v8 n, v煮開後放入山藥，接著煮 2 o" v- t1 `* w8 y5 }  p, ]大火煮開，小火煮30分鍾即可 , n; O5 P8 g0 D1 M8 x! M3 V 8 X6 x: `) G& |" {: l6 X 8 N& ]  \0 S6 ], l% R ) n' l5 t+ @! D% c. s ; ?+ q, A2 T! W$ b" n6 b9 k1 h烹饪技巧： 1、煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應産生有毒物質）。 ( }7 `3 a: w2 [7 S: _ 7 f9 Y; U$ x2 S) d, P  {) ~5 K2、洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 # d9 S# X1 g( w& X1 c( H營養功效： 1、紫靈芝性平、無毒、無副作用。《本草綱目》記載，紫靈芝爲上上品，有扶正固本之作用，治療範圍廣，對人體有益無害。紫靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。 5 B" t* e3 x4 w, o! u7 q$ {* z1 @ 2、山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。 4 s2 I; I( o( X9 v8 ` 7 Z! y& s; T) }7 `9 n' R3、紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。 4 T* n5 T/ w! w9 T* w: T 飲食禁忌： # I% W) s, h, ], K/ }/ G: p& w # o6 E7 o+ `- y- w山藥不要生吃，因爲生的山藥裏有一定的毒素。 ! ?) E/ A! J1 A  \4 f9 ~9 z7 J  i飲食常識： ; v) J3 ]2 L) v! e0 @8 s" j 食用方法：吃山藥喝湯，早晚各一次。 菜品特色： ( R3 S3 t, H# \7 T9 a- _山藥中的粘液蛋白有很好的降糖作用，還健脾補肺、延年益壽的功效。煮紫靈芝的時候加上一些山藥，喝湯吃山藥，吃山藥能讓人有一種飽腹感，緩解糖尿病饑餓的症狀。讓老年人的養生成爲一種對生活的享受。

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看着挺好吃。

shenshi99908

這個我收藏了！謝謝分享！

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。