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查看:238 回復:1 發表於 2013-11-24 22:56:55
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發表於 2013-11-24 22:56:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[無圖菜譜] 红薯鱼圆焖饭[3P] [複製鏈接]


8 w/ j2 w  Z8 A- }& ^2 x- r$ \6 C" X; s
难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
  q5 x! p  `$ O! e$ @. c主料
* _+ ~* k/ x/ L( n. b% s! Y9 S' h4 G大米 200g         鱼圆2个
: ]( z7 |" Z3 x6 [鱼豆腐2个        红薯100g  V! g0 Z4 g# D" T  O4 Y
白玉菇 15g        蟹味菇 15g  H) [3 N. R0 X7 H0 e
辅料
/ p  H% u3 x1 V) i. o) E, E* E6 w' e4 t. c& r
生抽一匙15ml         鸡精 一小匙2g
' b& ]* o. {( A
- J3 ?0 A' w' K+ o: B  s
7 F! E2 m- x" H1 {: Y" P0 c2 T& R: e" J( S! X# ]: u: }
1. 鱼圆和鱼豆腐用剪刀剪成小块;白玉菇蟹味菇切去蒂,根根分开;红薯去皮切成1cm左右的小丁" s* o8 h* ~% T& U. H2 V3 i3 w
5 R! C* k, \/ z/ S( ~! @6 c

* J5 L" D6 v$ d
  N- b3 |& w% S, s* y7 q4 T2. 米淘净放入电饭锅,加入1.3倍水,加生抽和鸡精调匀。将鱼圆鱼豆腐丁、红薯丁、菇铺在最上面。: K$ a9 s5 ?% w8 ]/ Q  G& b* }

( b, S+ U6 U9 b" R) |3. 按下煮饭键,至煮饭键跳起,再焖15分钟,吃的时候拌匀即可。
0 t# G% l- l1 K0 n0 l% U6 X
- y  G- B, G% r$ D. c小贴士5 ?7 V* `1 b+ l  Q: ]
蔬菜的种类挑自己的喜欢就可以,手边有什么食材都可以放入电饭锅
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