红油抄手面

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红油抄手面

　　北方人叫馄饨，四川叫做抄手，这都红油抄手面，里面有馄饨和方便面，吃起来很爽，特别适合不想做饭的懒人。

　　主料：

　　馄饨200克　方便面200克

　　辅料：

　　虾皮20克　鸡油1勺　花椒粉1勺　香菜2根　细香葱1根　辣椒油1勺　蒜3瓣　酱油2勺　水适量

　　做法：

　　1.准备材料：方便面饼，细香葱切碎

　　2.提前包好的馄饨

　　3.蒜切末

4.香菜切末

　　5.锅里烧开水，水开后下入包好的抄手和面饼，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装入碗里，不要煮太久

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　　6.取一个碗，放入鸡油1、蚝油、虾皮、香菜末、香葱末、酱油、辣椒油、花椒粉和高汤

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　　7.一碗麻辣鲜美的馄饨面就做好了

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