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山藥 100 克9 S2 Z6 }7 j" N& B- e( q, f
紅糖(或黑糖) 20 克" ]0 d0 l6 x) f8 o6 i; [, X; t, J
枸杞子 8 粒7 B& C7 ]5 t0 f- Y3 y
) R1 I, b/ ] b: _) H
7 q1 U! w8 _' C; I$ g, p% ]7 [6 |
料理步驟
* i! I& X9 C0 a- o% A1 Z步驟1
0 ]) b6 B- {& s山藥去皮切片,大火蒸12分鐘。& f+ v! d% A6 m/ i+ Z8 s: M
: D/ o S T+ G* S步驟27 d' \ I% B3 X/ q$ M" e% [' L, x
拿出,趁熱用叉子壓成泥,或電動攪拌器打。- v P4 K. N+ e3 H9 o, f% m
K1 U) ]' F0 T2 k. n4 d+ h
步驟3
- a H! m# r Z* R( ^/ i加入紅糖,打匀(或拌匀)。
; p6 m* T$ W$ x' H
, K+ m$ `9 a7 N/ D( S0 K/ i+ E步驟44 D' Y4 U i$ U8 Z r1 B6 W
放上枸杞子9 {4 d* B' z' F1 v0 O( h
& R I( a1 C8 } |
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