杏仁粉綠茶紅豆蛋糕

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牛油 35 g
0 A) ?4 ^- Z; u3 f1 H) {牛油果油 35 g
杏仁粉 100 g
- L; d1 C, U) r0 g9 b' A綠茶粉 5 g
泡打粉 3.5 g
) T* i1 i5 l) C7 |7 B羅漢果糖 20 g
蛋 2 隻
2 r, W2 V, s$ ~忌廉 1 湯匙
蜜紅豆 3 湯匙

) k, _2 C6 a! f+ M, W+ e4 }( p料理步驟
步驟1
牛油與牛油果油隔水加熱，拌至融化混合。
3 a" d# E, x9 e9 ^; o) ~; `: ^) ~步驟2
杏仁粉、綠茶粉及泡打粉混合過篩，加入羅漢果糖混合。加入牛油融液，拌勻。
步驟3
逐隻蛋加入並拌勻，隨後加入忌廉，拌勻。
6 z! `0 S2 a& }. f步驟4
; M/ Z4 k- X  K9 p7 [6 r1 Q# B加入2湯匙蜜紅豆，拌勻後倒進蛋糕模內。將餘下1湯匙蜜紅豆舖在面頭。
步驟5
5 a6 @+ H; K7 q% [1 J% R: r( Y8 j放進氣炸焗爐，以焗爐模式160焗30分鐘，蓋上鋁箔再以170度10分鐘。取出去模，攤涼切件享用。
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