南瓜芝蔴球

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日本南瓜泥90 克
糯米粉50 克
糖 30 克
黑芝蔴 24 克
; r/ n% n# _6 t3 [# i( I油(炸用) 1000 cc
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料理步驟
步驟1
+ d" U2 ?) l& o- {5 l5 v南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。
/ W0 P9 [; T: a+ f# p$ `步驟2
9 d& \- J, ]. E! g- T搓長條，切成10等份。
( i, m2 @5 J% d4 F, s2 e步驟3
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。
& k. W+ l- A9 p- Q8 ]2 L( U6 H! ^步驟4
' S" X# `+ V5 U; Z鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。
2 h8 }6 `; |1 H; Q) a步驟5
6 \0 K) u5 L5 p6 R! }  j/ Q; O用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出
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