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本帖最後由 acchenry 於 2023-12-5 10:12 編輯 5 L: I5 { f7 s& \1 z: v
w6 i1 }6 q x! Z2 R# A
oreo 餅乾--完整9塊
, @2 f; b0 T; q: w黑巧克力--140g（80g/60g ）
$ [: `2 b: Z: S/ a無鹽奶油--120g（90g/30g）* V9 ~ u/ |1 S5 F6 F
雞蛋--2顆: c9 s+ G& Y' C \ X
砂糖/白糖粉-30g/80g可可粉--10g
5 E' O; R ?1 J. {9 V8 V8 p1 k低筋麵粉--60g; @/ ]) \; n% W0 ^# i; E6 b0 Q0 H
: B. k4 S2 z" h" p; J: T7 n料理步驟
+ }( K. v2 u+ I/ c5 d步驟1
' W' i. S/ q2 ?' j# M- h" C以上是材料
- j- W" |. q0 j, U& k步驟2; f! S1 T, i6 u( l4 w @& Y
先把80g巧克力切成小塊再加上無鹽奶油90g攪8 l% v. X4 B, l: |6 v7 J( u* w
步驟3" d: F% y$ l. n* p( W
另外拿碗加雞蛋及兩種糖粉拌均1 j6 O8 Y4 u% z" P: A
步驟4
+ b# H5 c8 \% p$ Y' m0 d2 a把低筋麵粉及可可粉過篩拌均，再把第二步驟的巧克力加進去$ r q) g3 |; c" i& e+ U- S/ C* y
步驟5. P% C2 }+ P2 o6 _+ H2 _$ l3 v9 v3 h/ @
再把剩下60g的巧克力塊加進去稍微攪拌即可
$ f9 w3 R2 X% F8 T% H3 H步驟60 n* k* r. E1 C( R" p7 m; R
把容器加上烘焙紙（烘焙紙內外都抹上剩下30g的無鹽奶油，有抹到就好，不用很多）烤完較好脫模# ^8 ^+ P" @: }4 `
步驟7
' r1 Q3 p# n4 A [把第五步驟攪拌完倒進容器裡，再鋪上重要嘉賓Oreo 再進入烤箱 180/180 烤40 min! V3 ?3 E( N: `7 O: n8 W
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發表於 2023-12-5 10:10:57
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