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全麥餅乾(我的是蜂蜜口味) 390 克) x' N' g l7 X7 Z& y0 H
開心果(pistachios) 100 克
: f/ @* d: j' M1 a2 o去籽帝王椰棗 1 粒1 a) }; {% a+ d% @! H
黑巧克力碎片 200 克
& C3 u& {8 _: s ?0 Q鮮奶油(heavy whipping cream) 120 克
: e$ W& Y% l! I5 ?& @有塩奶油 30 克
& U; P, k$ [. H9 C2 ?8 T表面:* E- @, ?0 K' z: N# L. Y
白糖粉 20 克* q% F. Y5 ]% j* F
' L5 d, {/ P0 F0 }% H, C2 \- Q理步驟5 b; D, |7 ]; D: Q
步驟1
# m" s- G2 T7 F! C餅乾放入保鮮袋，用桿麵棍撖碎。
" b7 N$ s2 h* O; m4 F @步驟2
* F" x b$ _0 B' b& |$ l開心果和帝王椰棗用刀切碎。/ @# S6 R: N; e8 A4 Y
【異國甜點】義式巧克力香腸(免烤箱)食譜步驟2照片
) c, v) W3 [! h0 a# L8 S4 V8 P0 o步驟3% G; d2 D% `5 h+ N' Z0 O3 d
奶油和鮮奶油放入可微波的杯中，微波100秒，拿出拌至奶油化。
\6 ^& K& X7 ~步驟4
( v. t5 D8 Q% ]" S4 P加入黑巧克力碎片拌至糊狀。, ?2 M% j9 N& G' W
步驟56 _% b/ d* L, I- W0 _: u
餅乾、開心果和帝王椰棗放一盆，倒入巧克力糊，拌匀。
; Q- B; i- P0 I) z$ _: t1 M4 s步驟62 s; Z8 u+ h) z
桌上鋪一層保鮮膜，把拌好的材料放在保鮮膜上，成長條狀。 z1 n7 G5 @6 I; ?# A7 I, K' H
步驟7
: t5 \/ i7 |( F+ G4 T0 Y把保鮮膜向上捲起來。
! d1 y- Z7 g& m7 u. C# n步驟8; Z7 p- c' i' b' W' ]
前、後兩頭封緊，放入冷凍庫冰60分鐘(或放入冷藏庫冰兩小時以上)。
! S6 R. C3 A- c% y" K Y% v; p步驟9
L6 l- I6 r8 [% u4 Z) I從冰箱拿出，去掉保鮮膜，全面灑上白糖粉& n! V; x2 m0 G6 M: [5 q
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發表於 2023-12-5 10:13:34
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