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火鍋豆腐1盒(300克
( `) S& x Z! w F! S%巧克力 200克 82# C! E0 }0 F1 `; s% n F5 \ O: ?
鹽 一咪咪
: \1 T; u9 f$ t8 h* q1 W" K3 i可可粉 裝飾用6 O- q/ z- V3 h$ {9 c& H; d
- a2 S$ K3 N! }料理步驟6 N/ Y7 \7 T2 b9 G# Q
步驟1
f' `# k& x! G/ H- p- m8 F4 A: R豆腐重壓出水(約1小時) 倒掉豆腐水
3 H" n7 K0 `& P) N& }% _% T步驟2" u9 y% J) \5 J8 A/ }& u
用濾網過篩豆腐
" X* C3 B$ Q! V( M豆腐生巧克力(低卡健康甜點)食譜步驟2照片
$ U4 O$ _$ Q2 w; R步驟33 h) P8 X( s+ C' c
巧克力隔水融化(大致融化就可以離水)2 {6 t; r5 L: S1 ?" H/ @, X
步驟4
( [: l, H/ J+ q6 }5 T加點鹽、豆腐拌勻
V( n! J% D1 Q1 ]1 Y, N5 {' [步驟53 M, A/ P- p! Y) q+ L r
倒入模型中整成喜歡的形狀
, {# B+ t8 n" [$ ]8 d p步驟6
- U0 H& g- {8 [5 P, W冷藏至定型
6 E) A( }" A1 m" X0 ^! y9 O+ K! t* I步驟7
9 K. @6 P, x0 K; u% y8 l切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成5 y$ k1 l5 E3 L- N! X/ T4 g0 m* }
3 _ W* g4 X8 b3 Z$ y
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