櫛瓜巧克力蛋糕

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櫛瓜（刨絲擠出水後）
90克
% K) u5 \8 G2 @雞蛋
6 q  ?# S8 \8 B1顆
- w9 S7 X0 N* }+ X$ w6 s6 [無糖蘋果醬
90克
龍舌蘭糖漿
' x% U+ @% o2 Y7 h0 ?8 b50克
酪梨油
4克
+ N& C( |6 j7 f+ G( h" ?香草精
1大匙
牛奶
: U5 M& Y& t/ o% e7 e120克
9 j+ D* {9 [' l+ X* p蘋果醋
' I5 p& r) t) N, G0.5茶匙
, F4 _0 L% o) x% c5 y2 _燕麥粉
9 K% H& I( c! K% i110克
燕麥
  {9 ^2 o0 g  o6 R, K  k' M40克
; v5 P: O- l1 l1 n4 C0 k/ t% ?無糖可可粉
15克
7 T; \. ^$ S/ P, b) s乳清蛋白（巧克力）
3 w1 [4 T8 }7 d35克
7 I5 R4 O& L8 Y- @1 r泡打粉
6 j. ^( M( A6 h9 q; M2 {0 Z$ v1小匙
70%黑巧克力豆
10克
鹽巴
" o/ k( n+ Z+ P一小撮
$ j; Z3 s, o; }: B- e奇亞籽
) y+ @* y. t  |, \0 W; e' p10克

4 q( r: O# {9 y" A$ V, q
  h2 ~8 k/ v6 K* H% ]櫛瓜刨絲，把水份擠出。
2 \# H7 G' V! {  J) V2 X: {& X& \+ {$ H蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
# j3 Q. e8 D, e) M: m4 @. t加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻
' t' g0 f& e/ m7 ]2 z+ C5 w! s一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕
倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）
加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去
- N  K1 w; l" a) P, C8 W  [+ `
& w% k6 d/ B: u8 I4 d倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。

' P- R/ N( A6 \4 V0 G3 |$ f! u" R烤箱準備：
6 j% Y7 I3 J! y" k1）預熱180度（355F）
& [. c% F9 u& e& f2）烤20分鐘
2 u9 U  B- {$ d( g- T' L出爐！

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