- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：172 天
連續簽到：22 天
|
低筋麵粉
7 z* X( Z, n- Z+ q" p& m100g
a/ h6 {, D) O無鹽奶油* l! @9 [( Y0 i5 i* U. @* j1 {2 R0 S8 Z
90g
" M( u7 B" K/ |8 n% g: E糖
2 d$ r% P+ z- T2 x/ O3 i( c70g
6 q7 \# R9 N6 A雞蛋
" i4 M* R0 r! U, m; _80g& M& n, v8 T3 H" w j9 Y8 W% G
咖啡液體
8 V; d* `5 N; F* d, C8g
% L/ M/ v- H) w& n7 v榛果6 x: j: F. D- `) ^: B% }
40g
5 h' r+ _) W A& w. [糖粉(裝飾)8 k/ }1 Q. t$ a( |, k- g; {; ?
適量" P% a& J' b9 K q$ e, O9 o/ s5 R
3 U3 [7 F, E) T3 a* p5 w) q8 k' L3 `1 d4 D0 ]
1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。
0 o# `" U6 ~# t, T6 P2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。& Q/ t" b. q8 `! Y0 @1 p, O9 b
3. 加入咖啡液體攪拌均勻。, i0 \) P5 D# P$ J$ e" W1 `6 {& m
4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。" \3 e4 }' q) c" ]% ?( u$ ^! @
) e# z! Q1 _7 J4 B6 z1. 烤箱以180度預熱。
/ |" {2 Y1 G# k4 C% k l$ Y2 A' U. y2. 將製作好的麵糊放入烤模中。7 r/ O6 a1 x$ A8 K. a l) j
3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成- ~- U7 T$ S5 _' O; G' `; K
( O" U& a$ A% B, n7 m& T
|
|
發表於 2024-1-7 09:27:06
收藏
贊(