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食材
* |# X1 d3 n' }8 y8 \: X小黃瓜; b2 X3 f* a# b' p; e
4根4 D5 Q" o, L$ C% Y' L* d
蒜頭" \ D9 H% e" z
5-6顆
6 V! l2 [" f5 `% r% P8 U辣椒
$ x) A! `! i W# f0 i1根 b+ g# g+ h9 M1 e# ^0 p% R* A5 V3 \: w
醃料 |3 F+ O( u( n2 C5 l% N' o3 `
鹽
3 g, @8 z' C! P! c1小匙* x- M; Z2 A7 `( ` ^* Z7 p; ?
壽司醋) y9 {$ w% ?# A& C- ~
2匙2 p/ I: l; Z' R# @" H$ k3 y
紅砂糖 a" }# f) i% ^" ^) R; N- k. [
2-3匙
- T) U8 J G' J% X醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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