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雞蛋: e# U. N( {# X4 k7 S
2個! X4 U) v2 a$ H+ b
低筋麵粉
$ s, S& N8 A" H+ a$ U; O60克: e) U. H Z, L3 e2 t; ~
糖
- x/ E& } m, b/ E+ m" K/ U25克5 J/ _( d7 p' I+ n6 K, [& ^
4 @% I2 _: y X- a+ b$ n
, T3 U% I. C( m' E, r) U, ?# e將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中,全蛋打發
; e: }" W' K0 ~9 ?撈起蛋黃糊不易消失就好了& p/ Q$ {7 _( }. ^) K: d3 f& [
( s) k# N) d- x, @6 ]# Z過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
# G8 B$ R! f) I用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)4 o$ n/ Z, K! v/ p2 `
I! }5 w7 Q* Z1 d. D! P3 A7 \; d ~放進烤箱用150°C 烤 20~25分1 l; K* k8 c [' T$ {# ^) v$ g0 w
5 }/ P: o& W8 o- k. [( I. r$ @$ f/ d! j) }
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