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香卤牛肉[13P]用料主料
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牛肉400克辅料盐1茶匙桂皮2-3片大葱2-3段八角1个花椒30粒水500毫升香叶3片老抽50毫升米酒20毫升香卤牛肉的做法1.
+ N2 o' ]$ s* B: _% f& u0 l2 a准备好材料; b1 Z, _' H( @) L$ u" \+ z* Z4 l
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2.
6 B/ x* `/ \% Z2 W' z在砂锅内加入油
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油热后加入花椒、八角爆出香味3 Q& x3 `$ e# I& y A) C5 ~
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4.
1 D6 `0 h& M2 w* [4 N2 \加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀" \/ _- W7 b. ^4 e' |. G, w2 ^
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加入香叶和大葱煮开6 @8 p) E. ^$ s
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6.
$ ?8 K- s* B J3 \( m煮开后把牛肉放入4 n! ~% M2 S/ A% B" ?3 y R4 v
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3 G0 X0 [9 k( O. n6 j盖上盖子煮开后改小火慢2小时# j, G* B" \) |# R' `
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$ \/ r) _& T2 D. c2 |, O. Y) z 香卤牛肉成品图
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發表於 2019-12-10 14:32:14
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