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0 x% q* m, V5 k9 g" d, g" k- o美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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6 h7 ~3 f \# U! e) b% `- `* p为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。! E+ [+ G$ P+ C' [. t6 x2 C
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。0 ?/ Z8 d. J8 p2 k Y
) y C: D, N& J& ~5 `9 o4 w5 D" H在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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( R/ C' W( \, r W据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.270 o2 i& G! w" b
食品可负担性排名:17# j5 k' j+ C9 K! r! ~0 f
多样性和质量排名:59 s5 l* {9 ?2 b( i" T( X
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2 z# z9 i4 m9 q' L! t波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。% W' D& N7 w9 z6 S
3 q7 C' L, o0 ?1 b8 K
2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)2 p) o' u/ z* U. x
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8 ]- `+ F5 g8 C+ C
总得分:68.82
& n b2 \: ]$ ~* i4 h8 y食品可负担性排名:127, i6 a4 Y/ L! N2 M: \; n9 h
多样性和质量排名:2& s' K6 ~; ~4 ^, y2 u% D* ^! Q: q
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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J- O$ k7 W- F$ Z. d) B& X3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)1 e8 z5 x9 k9 v5 Q- f. A7 O) `
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@& _: [: t% y# ?总得分:68.27
# J" b' j' H3 U食品可负担性排名:100& v7 w. C) r; ?2 r
多样性和质量排名:3# m0 S5 X; {4 L% x2 A) ], y; B
9 `# l6 n/ r1 t: C) P迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。9 r9 h1 g; j o, a- M. ^: N( C
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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9 U z* C) Y1 i% d/ Z# Z. o/ \
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+ F8 j8 C/ Z- _4 D总得分:67.90
( G4 {4 h% P5 T- u8 T$ @! ~食品可负担性排名:175
# i6 y; [3 I0 E5 @多样性和质量排名:1
5 [5 u7 _! C% w, l. K l, f& N" e1 s: y# m4 L
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)2 `* t: b" B) _* T
! A8 S+ ^" X) }" D& D
. S u h% d% r, z# m总得分:67.51
' W, B0 W/ U9 z: q食品可负担性排名:802 a& z9 j) l, H' y
多样性和质量排名:4
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7 V4 u" w6 S F, H) b
5 }- x. S) M4 F* I6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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. F% }) p8 G {* r5 `9 m8 e3 R9 ]& ?% e% ^8 M
总得分:64.48
+ @; v4 T6 W7 C5 p6 L- I食品可负担性排名:223 O) |2 t" R8 ?: \2 N0 l
多样性和质量排名:70 w* Q4 [$ z# c+ }3 {2 z1 c
. C9 R4 y! z# S6 X
7 ^. Z" b9 N& m$ H9 s
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)+ t K, F" g E1 W! a. R4 t7 H4 ?
2 I; \/ u3 ]2 K- B2 ^6 p- j
2 c, s$ f$ [2 p/ K总得分:63.16
" H5 ~4 A! l2 y- L5 G食品可负担性排名:20* U& Z. H. m7 S' W+ L w6 n* J
多样性和质量排名:8' [& q7 u7 }+ @7 ` W4 C
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: {* U1 r( P E' S9 c; a8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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5 g( \1 U8 \% O: a2 j m ]总得分:61.93! ^7 ~" n9 f! ] G* l& I
食品可负担性排名:1622 j1 I/ O5 Y' |& T2 n
多样性和质量排名:6
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$ X4 x6 A# E: u) \( d" z! B9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)$ @. A% g, W3 g) d$ S/ T
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D1 u' I, j" W$ {7 z; y9 s7 [+ q1 }+ G总得分:60.03
5 f- p' P+ c4 h& Z. _6 E食品可负担性排名:60
: z1 g& R' `0 O, B2 L- a多样性和质量排名:9
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' `& E# C$ r( j' W& | l8 v10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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' t7 @( M8 O( [2 G/ l; W总得分:58.52% L9 ?8 v8 r' `
食品可负担性排名:15
, R! N" n9 D' L# C多样性和质量排名:15
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# f; h) C$ q5 n另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。# m6 r4 z2 Y6 X
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