甜点雪梅娘

jiongluan

菜谱简介
/ ]( o9 F" c4 r5 Z7 X雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好，难怪很多人喜欢吃呢。
3 b2 M  _) Y: k, |2 v0 Z( u
9 {9 L+ Q: ~' w& Y材料
【原料】糯米粉80克，玉米淀粉25克，牛奶140克，糖20克，黄油10克，熟糯米粉30克
【馅料】鲜奶油100克，糖粉7克，芒果适量
6 j! A+ c% N9 N- H6 H  H
6 c% q+ F7 e: c* q) I
5 e, j+ U) {" F: z  U# i. N# O做法
0 Q$ U+ g4 E! n( F: S1，将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中
2，再加入牛奶
# j$ S; H9 S, ^! }3，搅拌均匀
4，将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
5，将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
3 F! C, n) `5 B9 ~4 D, W8 e6，蒸好后取出来，加入黄油
7，揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
8，芒果去皮后切成小粒
" u; C/ c+ l7 C9，糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
10，取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
11，将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
12，再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
( a- ~5 V# X2 d7 i1 K5 N8 r13，将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
" q1 R) @3 a! j5 E14，再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
0 V8 |, u6 g) u: u15，加入打发好鲜奶油和芒果粒
16，再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！

2 ]1 o& C% ~* e! N3 h. g
) E0 u1 X4 X3 a1 }
: Y" P8 j9 Z4 T3 U
2 K4 |- _6 T) J, o0 r- F+ }; i
, a* y( F! T7 s8 N