奶油花式蛋卷[14P]

spetoct · 發表於 2017-5-19 22:27:43

脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！” 食材明细

奶油花式蛋卷的做法步骤

& H8 l7 F, b$ V1
( u( k6 w- \9 ~% o准备好原料。
Y6 D- B; j2 C: `& ~5 l7 ~$ }. S
29 j/ Y8 M i4 l. c h' N
黄油加热融化。
' v. F( r% o% y9 U# K. Y3& ^1 x( c! q+ g
打入鸡蛋。
; S! v9 {5 ^) g4 w7 @ P* j' d
41 u0 j; w8 y% V; b/ d" N
加少许淡奶油一起打散。
" x3 r, j; G: l1 g8 u
5% a; t+ S7 `$ O8 R
筛入低粉，加入白糖30克。
' [. h1 \, k5 ^& j6 S$ H6, E: Z2 G w+ |+ [% O2 ~; j
一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
6 v* N4 v/ P4 ?+ p2 }; }8 a! e4 t
7
# ]& Z8 r+ }. B) m( m& _# E4 {1 z" D烤盘刷上一层色拉油。
+ O1 Q3 ?$ m% _- B6 a) f* J8 S7 t& {& T9 {
加上一点面糊。
* w" f0 ~! z7 r1 C
9
. h' H( E* Z0 v6 R( y; @两面合上小火煎至两面金黄色。
2 z9 Z; F8 B- U) h) A9 t( ]" ^; u10; I& k$ e) _' i! D' G: ~% \, w
趁热从两面卷起来成扇形。
; d: _( X; h" A4 s: H& ?. Y0 L
11
! n1 b& I$ n0 o/ k. D猕猴桃去皮切片。
: M, v" t- R8 |' A# z
12; v+ r/ ~! @- y' j' i# [1 W
淡奶油加白糖20克打发待用。
7 V$ Z0 F! R2 r( O- \13
% V! m. k& e1 d% @在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
4 L+ \6 `3 }8 i' o( W' m! H14
1 A6 t8 I m- C+ \/ _6 i& U7 w# Q挤上淡奶油就可以。, d$ c7 p9 v+ j% N' F

小窍门
水果的搭配可以根据自己的喜好！
使用的厨具：其它、模具锅

WK綜合論壇, WK综合论坛