奶油花式蛋卷[14P]

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“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”

食材明细

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许
  * ?4 @9 N2 n+ s9 u2 J! i# g( n

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• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
• 
  & o" X: h4 L" f$ t 奶油花式蛋卷的做法步骤
  
  • 
    ' S9 s  m7 ]) O+ d8 B  V! E( {1
    准备好原料。
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    . B( }8 ?* j8 w' ^0 _, Z' L2
    黄油加热融化。
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    3
    打入鸡蛋。
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    ! z1 Z9 v5 d1 w2 A: t1 _8 U加少许淡奶油一起打散。
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    - b- o  V% V& @( e, [6 t0 x5
    筛入低粉，加入白糖30克。
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    $ Z+ H* x6 V! v) f+ O& Z; B' U0 X一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
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    7
    烤盘刷上一层色拉油。
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    加上一点面糊。
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    2 w1 |5 M) W: `1 ]1 |9
    $ x8 n8 b' Q" S; ~: u; w! ^! B两面合上小火煎至两面金黄色。
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    * O, Q' f6 K6 A2 E( A4 j, ]趁热从两面卷起来成扇形。
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    11
    % x8 o( y. W9 g猕猴桃去皮切片。
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    淡奶油加白糖20克打发待用。
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    : S& x$ ]; n/ P) e7 }; _& m13
    . b, ^* z+ n3 _- Y5 p1 F9 L9 e& y在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
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    挤上淡奶油就可以。
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  ) z1 W0 g. L. @4 {% Z2 ]7 o+ {' g- F 小窍门
  0 T6 c. r) I! s6 ^( i 水果的搭配可以根据自己的喜好！
  * H1 u5 [2 X# S1 M 使用的厨具：其它、模具锅