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櫛瓜（刨絲擠出水後）
( _8 ^7 ^+ z: ], @9 Y90克
. r2 Z% \$ J; C- Q2 l! x6 m" i雞蛋8 x, @3 c3 x2 S8 v4 Q9 p" _# B
1顆& r: I& |* Z& F' I$ J0 g! L
無糖蘋果醬
7 y" T* V; o$ o2 j90克
7 K w) q% O5 [! T2 X龍舌蘭糖漿7 O3 w( E+ O- N6 ]0 x
50克3 V$ w7 N t/ x; {8 ^/ [% }3 ^
酪梨油7 E, n: s3 [, ]& \! K* ~: H2 }2 b: ]
4克: z3 a, p& p5 Y- b' Q9 o
香草精
( @3 x, E6 a0 L' w8 V# }6 |+ q1大匙 u8 X8 C) _. n; b* {
牛奶
4 L0 o2 N! ?2 {2 p. W) `4 E% n120克
& a+ H1 K4 p7 o- Y% E4 q( l蘋果醋, Z8 `- m+ i. N' @* i A/ g
0.5茶匙
( h% V" G4 u* y8 s$ v3 y燕麥粉4 D9 ~9 m1 F2 V" y2 T4 V- d
110克( s- N" z5 Q" ^2 R: Q1 [
燕麥6 X* Y' r* K5 @( K" Z
40克5 M+ R! F y# o4 w
無糖可可粉
( p7 ~) v5 k ~. x15克7 E7 q. w+ l0 \2 {$ x
乳清蛋白（巧克力）
4 x5 r- J& B" Q# V' T; v6 A+ X V5 m35克
+ N4 P( q: m4 R$ |4 }泡打粉
0 k$ M" B% n' W4 h4 }1小匙
- M5 _4 r7 b. g7 ]) y) n/ n70%黑巧克力豆
3 @2 L6 W% }- u2 s10克6 r6 {6 O" n, \4 W+ P
鹽巴
' Q9 R% B7 i( Y) h& e, b一小撮2 _; Z+ w/ v% @& ?1 x) m' I
奇亞籽
9 Z0 k: n6 |( ^7 l) j$ g10克' Q" v% d. U: V! \
; |- j$ Q2 T5 T# A, c# p# R
: W1 L& p; d9 _+ C; M
櫛瓜刨絲，把水份擠出。: u. e; S4 v% e8 n
蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
8 S9 T, g3 R7 O* I9 d8 o加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻5 s7 Y* X& c6 R. i1 p2 `
一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕7 `$ m8 P% ~0 W% Y+ _: J1 Z3 P* L$ [6 ?. Y
倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）
+ p- Q- ]4 B- s1 N* `加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去
. |- J$ l+ f# [8 Q: }3 V# y! t4 X
倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。, o" D5 q% h4 c7 f7 M( C2 h
5 m, p4 W6 H$ b9 N4 f5 ^( i1 D烤箱準備：
( \3 D2 s# R0 a1）預熱180度（355F）
9 l6 {( h" Q) }/ X! z5 f& ?2）烤20分鐘
% |0 F8 A- [9 }9 S出爐！
) T2 w" e7 G7 W7 P2 v, T
% ^4 q; f% n/ B* Q |
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發表於 2023-12-31 14:47:16
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