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鬆餅粉
?. W, t/ |; m6 \200克
, Z' E; O8 Q; j2 ^可可粉7 t# [, u) M% p+ u2 s
20克4 D6 _. ]6 z+ t# c6 l z( v: D
砂糖( Y! I5 [6 Y I( y
35克
+ u# ?1 h3 v" _1 x. A蛋
) j' l8 K9 \) ]! L2個7 X' s# K7 H- W2 s E
無鹽奶油
8 F6 }8 q a+ \40克
' i$ [4 [2 |: d! C水滴巧克力+ N9 Q# K0 z- k8 g7 {
適量) A5 F+ ~" Y; b% L
鮮奶8 w! k- H! ~9 T* z2 B& l1 d' v
150克% t5 P- u R& O; @! U4 ~/ F
' X0 \$ p g' t1 H
' i8 [) S$ m, T2 d將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
; }: K) k' v' L! @% V- T; J( N# q) |! e7 s9 d/ C8 g7 r
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻5 J) h$ E. z7 v/ W! f
$ W- q; M" F& O9 E( a W
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）0 k- q6 Q) j: K2 D8 ~3 F
% D/ |/ B* B; D4 m' D! e3 R放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力
9 g5 ^. \6 _; `& |3 v9 b; `/ m: k! k5 \, {
再繼續烤20-25分鐘，取出放涼+ z. _9 J/ e8 P0 v) w+ h4 u
4 g: Z4 c6 ^3 l' W. K
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發表於 2024-1-3 09:19:23
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