白色戀人餅乾

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餅乾麵糊
無鹽奶油24克
糖粉14克
% o1 _! b8 u. u- O3 G6 L: c牛奶12克
全蛋12克
% l1 k( X, l$ z% T) y3 f$ N中筋麵粉26克
夾心內餡
/ R3 A0 \- ]) Q% g) _, g白巧克力60克
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份量 12組
白巧克力融化，白色戀人餅乾模下面墊烤焙紙，擠上白巧克力刮平，放入冷凍取出。
奶油加糖粉打發，接著加入全蛋、牛奶拌均，最後加入中粉拌均，裝入擠花袋，餅乾模擠入麵糊刮平，取出餅乾模。
6 \6 u3 U0 P* W9 X$ Q
180/180 10分
; F) i& Y3 }* Z/ Q稍微冷卻在夾入白巧克力

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