无油版美味可乐鸡翅

dmely2006

( w  G' Y& D: f0 E' y; B
$ L" L8 ?( `$ u8 ]4 ^1 P4 j
  o9 F% `& A1 D( S- ~! F


1 y8 f* K9 N+ W. O

+ D0 t$ I8 _8 p4 b4 ?) `

# U; [, H# u9 D5 ]8 w% V: _7 j

万千小孩子的宠爱，我家也常常做。今天做无油版的，一样好吃，鸡翅本身有油脂，就这样煮一煮都特别的美味。

材料：鸡翅中  可乐  姜

调料：盐  生抽  老抽  料酒

做法：

1、鸡翅用淡盐水泡洗，准备材料，可乐，酱油盐小量料酒和姜，这里特别说明一下，可乐的用量跟锅具会有关系，我这里只用了小半瓶，有些锅具不锁水，需要多加，酌量。

2、洗干净的鸡翅中，这里也有一个小窍门，肉类用盐水洗，可以洗的很干净，还有去腥的作用。

3、姜切丝，同之前准备好的翅中调料一并加入锅中。

4、大火煮开，转小火加盖烧着。

5、中间开盖翻动。

6、最后大火收汁，出锅即可。

( n/ G/ F. ?; H! r* V

小贴士：

1、锅具不同，所需要的液体量会不同，注意调整。

2、鸡翅中要充分清洗干净，用盐水洗效果很不错。

, d& L$ ~, r4 B/ L

5 {% e, l% J  k' x7 I

megapolis

竟然直接拿可乐给煮熟了