半熟糖心蛋［3P］

Popopapa123

# E; t' l/ A, `* _& }; \預備食材
+ ?* }7 u" r  w, B1 J蛋 　 6個
. R' l# s6 F9 V1 G* c' P3 y步驟說明
01
0 W( L; E& |  W$ n& q& o' D蛋的氣室先敲小裂痕，避免爆蛋
02
' j( O. C5 T8 ]3 a+ u$ t悶完後～Point脫皮：放在密閉容器，蛋完全被冷水淹沒～然後上下、左右甩一、二下；再拿出就超方便撥殼（可使喚小孩協助撥）


0 ~3 Q" p/ f& X7 x1 Q0 Z訣竅提示

常溫蛋作法～3:3:3（水滾煮3分鐘，関火悶3分，泡冷水方便脫殼3分）    / 若是太忙從冰箱直接拿出來就改成煮5分鐘，悶3～5分（拿起一顆蛋晃一下確認沒什麼搖動 就ok),泡3分

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