泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

預備食材
5 |6 f+ o9 G7 c雞蛋 　 3顆
黃金泡菜 　 適量
調味
+ K0 H& V: ]8 c( b3 j& ]  |0 i# y蒜末 　 3瓣
' h+ @9 B# d; Q- B3 L# r; a辣椒 　 1小條
5 A  ^  u. N% v香菜 　 適量
醬油 　 1大匙
2 c" O' \* _; a" Y香油 　 1小匙
" n! V/ C% W) \! ]$ [; g5 I糖 　 1小匙
1 a1 X# F$ Q; s& u9 Y9 v- d8 ~開水 　 1小匙



步驟說明
7 z/ u  z! |2 g01
1 c; R) n- D1 U' i! @7 @將所有調味事先調好備用
02
4 U8 U. W8 Y8 K0 y+ }9 I蛋略打散成蛋液
03
起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
04
2 {9 |3 B4 c$ y% G6 T" }最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
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微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁