每天一道家常菜--带只炒西芹[1P]

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每天一道家常菜--带只炒西芹[1P]
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5 `8 n4 k% Q$ q- b带只炒西芹 3 _- r5 f( [4 u9 |. Q. c2 F制作工艺：炒 : K2 e; R: O7 @) p2 k $ K; d; S2 U7 |: p* t, c口味：鲜 主 料：鲜带只10只，西芹250克、浸发木耳100克、辣椒角少许 配 料：食盐、鸡精、香麻油、生粉适量。 1 e' N4 p* O. L' a 8 \1 N7 W7 v' g. F  ^2 {操　　作: % Q6 @( F& e' F  _7 N 1、鲜带只去壳取肉洗净，放入料盆调料腌制片刻，拍上生粉入鼎煎至呈金黄色起锅； 6 R# P5 W! Q& _* j$ P2、西芹除去外表硬梗，洗净切段并与木耳分别下锅飞水； " d" h% b7 }. H4 S3、炒锅洗净下油烧热，先后投入主、辅料颠鼎翻炒，调味对芡入锅，见熟上碟即可上桌。

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