冰糖夏枯草煲菊花[12P]

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人数：3人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

1 x4 y/ I* ]( u, ^. D 烹饪时间：<30分钟

“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”

8 l; @8 D2 f& ~) U主料：菊花20克夏枯草14克
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) Y4 l' v5 G1 S* h7 J3 U 辅料：冰糖168克清水5饭碗
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冰糖夏枯草煲菊花的做法

1.食材，菊花20克

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2.夏枯草14克（15克左右即可）
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3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用
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0 V5 k) q3 u9 Y& h. a) E4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用

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" x4 y# t; a  M- ]' `3 I5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水
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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右

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# ^$ w$ H9 f5 y0 e7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火
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4 m9 N: h6 A: i* J) u& t4 N' J8.成品图
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烹饪技巧
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夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。