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萝卜杏仁炖猪肺[6P]
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3 C; Y9 \; I. p, }& \: j* j+ f; J烹制方法:" E' H! l* \8 l1 |! w( y/ U
! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
9 @. L8 ^& e8 t1 V7 t) b! M辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。
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- C7 A2 T d: ~0 f/ W) D# \- c 2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。
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4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }
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