香辣萝卜干[5P]

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4 h. g( l" V; f# s- K工艺：腌

) T7 x: H3 x3 S* Z" P- J8 N难度：新手尝试
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8 ^3 O, i2 M' R0 J; _人数：2人份

5 V5 t4 F; a* X3 d8 q+ a口味：香辣味

! P; |% y8 r2 f, L; t% v, l准备时间：数天

烹饪时间：<10分钟

主料：白萝卜2个
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调料：食盐1勺老抽1勺辣椒粉适量白糖1勺
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香辣萝卜干的做法

; ^: O& c5 j; [2 n1.萝卜洗干净后切成条；加适量盐腌制一个小时

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2.腌好的萝卜沥去多余的水分，在太阳下晒两至三天
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3.晒好的萝卜条加入辣椒面、老抽和白糖，用手抓匀，放置保鲜盒或密封坛中，放置五到七天就差不多可以吃了，吃的时候再拌少许香油，很脆很爽口
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