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辣炒千叶豆腐原料:千叶豆腐、青蒜、蒜、豆瓣酱、生抽、油 e9 H z" o6 K! J) y" t* u
辣炒千叶豆腐的做法" r9 v: e& y7 u1 a* t/ E% j. u
1准备好原材料;
! P" A' ^/ ]! ~' o1 j z2.烧热锅,放入适量的油,下入蒜片煸炒;' \8 A) L4 B& W3 [
3.爆出香味后加入豆瓣酱翻炒;9 S! C2 s; \0 M. r% i p8 F
4.煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒;
! P$ U( [, C5 M7 p& P5.翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒;
! E! J+ ^5 q' Z6.再加入蒜白进去翻炒;3 Z7 X) f, f" B+ p2 K! }" `5 [
7.蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒;8 q6 I$ _0 L- r8 D3 L2 j4 k ^& s
8.青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。' H. l5 E$ D5 b1 a6 l
辣炒千叶豆腐的做法小贴士
f( h P0 B# d4 G1.豆瓣酱和生抽里面都含有盐味,所以后面无须加盐了;8 o9 I- k/ D; m
2.根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。. Q: k) W' _1 t' [; z q4 [
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