丁香豆乾

dj1242

【材 料】
  p0 R, s3 I! I. S黃豆乾5塊
# |4 B# P8 Z9 F- z6 R4 E! N辣椒1條
蒜1顆
: \1 O6 S1 J5 C1 v丁香魚100公克
4 d4 v9 J: b0 b  G0 K9 B; c水40㏄
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【調 味 料】
鹽1/4茶匙
! c  y& x$ Y/ i9 \) a糖1/2茶匙
$ ~4 [; Q; T# X, v9 a# ~" \! Y丸莊醬油1茶匙

1 S% x3 x! F+ O2 Y0 {. ?【做 法】
1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
% L) Z' f) ]3 _  d( d' {7 [2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
, z. V) s$ P& |$ i4 f2 W3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
" J. r& E0 U' h- d  P4 ~4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！