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一碗好汤成就健康人生,懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵,只要用心去学,掌握煲汤的技巧,家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤,款款好汤让您尽享口福。
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- v4 W. Q: z: p2 D 原料:
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9 R3 d5 s1 f0 ]0 Y 无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。
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& r/ ?+ H1 f5 [2 p2 o& v4 P0 P 做法:
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赤小豆、黑花生冲洗干净,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加约1500ml的水。1 U6 C: p! R+ o- t. i- S$ r( c; a9 W
+ R; f9 V( v; `8 h& {. @ 大火煮开,转小火煮40~50分钟,赤小豆煮到表皮开裂,其他的材料就全熟了。7 ? r! @* M8 O0 C2 @. X: A
* p' ], N) s1 x+ p1 g 加入无花果,转旺火再煮10分钟。& [9 A! n0 ]5 {( }- K. c: J
; Q3 H P+ |6 i( K 汤可以直接喝,也可以降温到80度时,加1勺蜂蜜来喝。
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