蔥油醬

mike阿泉

食材
蔥花（蔥白跟蔥綠分開）
一大把
, P, ~1 S  Q( B蒜末or薑末
2 I8 l; T0 ?1 i  K" \/ \5 S" w一大把
食用油
) H9 s& x; k7 W3 l1 P比蔥多一點
* F6 C& k# x, h- o$ f香油
$ z0 K# m. ~( }' d, @( [. r少許
鹽
) z9 M% B( w1 h7 z適量
/ s9 Q- i' ?5 R0 l白胡椒
# r# v- C1 I: v$ Q6 f少許
' o, u* }1 h) P4 S* Q+ x2 L. R備料⭐️
" S% a6 ^" c" X  T0 m9 ]把青蔥洗乾淨去掉膜後晾乾
切細分成蔥白跟蔥綠
1 ~% y3 h& y7 G8 l: j大蒜切碎
備料⭐️
/ n/ Z! w1 y, d* {) A3 A: Y4 q把青蔥洗乾淨去掉膜後晾乾
  L. M7 n' |: G2 S! m; f* u; ^切細分成蔥白跟蔥綠
% ~! I+ v7 e2 R4 h% c* ~大蒜切碎
倒入食用油熱鍋後加入蔥白跟蒜（or薑）末爆香
開中小火就好，大蒜焦了會變苦
倒入食用油熱鍋後加入蔥白跟蒜（or薑）末爆香
1 r) b$ h$ Z2 [開中小火就好，大蒜焦了會變苦
+ O9 J2 S9 M. \炒出香氣後加入蔥綠一起拌炒

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

台北天幕

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！