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食材
I1 H5 |- y; K4 j# q豆腐; ^, M6 a9 \) O& f" @" R" z
1塊
& X( K+ T) }9 x6 J, b6 R牛五花
" W- _! x- l: z) }! p200g
7 T" N& ~0 D! c' D$ Y5 @# Z調味料7 X0 C9 E9 ^) D$ d- s5 e M; X
水5 c2 o q [5 d! ]
300g
t- l2 ~" Y; A- P B味噌
; _) r0 o: P! ]( d4 q" G2大匙
# y+ {; N" w! O: k! t$ M) \; T豆瓣醬, c) ?: T6 W5 x4 c
1大匙2 N: b: A+ e: k0 U- Z: X- X
砂糖5 i' f% a6 p" v, K/ I6 i4 k
1大匙9 M' {5 ]# |% f! V* C
醬油. S9 H: h% j p: Y9 t# \
1小匙
4 e4 W. C0 t* o8 k薑末
# p! W, Y& g3 A; ~# j: p3 W: |1小匙
% e, v' p# A) A2 A蒜末
, n! P9 v% u; T$ F" ]1小匙
( G1 d/ J* D' e0 L, {0 {所有醬料加入鍋子中,煮沸9 |3 q6 n F) s" o. k2 M4 l R' J d
所有醬料加入鍋子中,煮沸
! j% ]3 \/ t/ D5 d- e沸騰後放入豆腐與牛五花/ l5 X. L, G! o8 X5 s0 }4 ]
我還放了蒟蒻 |
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