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食材0 Z( f/ E' L+ l. u. x
雞蛋豆腐
# q* }2 v6 |: |) \ e( o+ y1盒! A8 t+ g: V& A. C) d" B1 M
五花豬肉片# \0 e! z6 S2 N9 [* M2 A
1盒
+ i/ W' s0 j% Q$ {6 T2 E白芝麻- i8 m$ q/ q1 M9 R5 \5 ~( U2 d
適量
: p+ m: Q2 z5 m! {, [9 N9 ]蔥花
+ I- N D6 i, L# D8 s, \: r適量
; f* X( V0 c5 A% p \. N& T調味料 p2 m8 h" g) `7 `" B7 ^* Z
醬油
( v; j' ] ~1 i3 s8 C' L3 `* l/ E3大匙7 Y# v* C' s6 T) `+ m, t# p0 k( p
米酒
U3 |. w- z1 @# c# q. t7 N' g3大匙
& J; ~5 J* Y$ O% @! j5 e蜂蜜& S4 q: B% b6 m2 p% @
1大匙2 K! G( [& L- M, o5 x
將雞蛋豆腐切塊4 l7 L/ @+ i2 v, |
將雞蛋豆腐切塊
c, k* w( K9 t8 F1 F* I4 s把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上
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- C! _1 T0 X+ X' G0 m將所有的調味料都加再一起混合
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' m+ {- U8 @ P* Q平底鍋倒入些許的油, S* P5 N) A! @9 J* P
貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油% w: f1 l4 y: k+ w
平底鍋倒入些許的油- c' q: H3 B F$ U( z7 l( k
貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油$ Z- d* r+ \ }: P+ Y7 J
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可4 A6 {+ [. W7 B1 A& G9 z
將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可+ U+ o3 B" m/ z9 _# i
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
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- U: A% L$ y: B$ o! \5 R將已混合調味料加入鍋中( k2 f( [: y& u$ B
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醬汁收乾就可以起鍋囉~完成5 _% e% ]6 {8 G3 C1 g& A
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成
1 j& G/ K- W4 ]! T盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^" ^/ f" v6 J) K7 [6 }7 m! k
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^0 T% f, {2 {+ a9 s3 J
by 小田太太の玩樂廚房- B8 o% G) ~# D6 C0 [; y j
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發表於 2021-3-2 18:23:25
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